La flambée à l'alcool végétal dans votre restaurant traditionnel près de Châteauroux (36) dans l'Indre
L'auberge de Claise propose une cuisson inédite : la pirocuisson !
Grâce à son assiette très spéciale conçue pour la cuisson à l’alcool végétal, le chef vous propose sur sa carte des recettes originales de brochettes et œufs cocotte cuits à table sans odeur, sans fumée et sans résidus d'alcool !
Prêt en quelques minutes, directement dans l'assiette du client, l'alcool utilisé pour la cuisson de votre plat peut être aromatisé selon vos goûts : poivre noir, agrumes, ail, piment, thym, romarin...
Venez découvrir cette cuisson parfaite et savoureuse !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération