Côté Restaurant
Des recettes authentiques fait maison
Après des années de formation et autant d'apprentissage, le chef Fabien Godry réalise son rêve en ouvrant son propre restaurant à Neuillay les Bois.
Vous aurez le plaisir de déguster une cuisine traditionnelle fait maison, réalisée avec une sélection de bons produits comme des viandes bovines françaises et le respect des saisons à travers des plats tels que la blanquette de veau à l'ancienne ou le foie gras maison.
Au fils des menus, votre auberge vous fait également découvrir les spécialités de la Brenne (frites de carpe, poissons fumés : anguille, truite et carpe) et les spécialités du Berry (œufs à la couille d'âne, poirat berrichon ou encore rognons de veau à la berrichonne). Si vous êtes la recherche de saveurs authentiques et d'un restaurant prônant le fait maison près de Châteauroux (36), vous serez comblé par l'Auberge de Claise.
Dans l'une de nos salles à la décoration chaleureuse et symbolique de la région, n'hésitez pas à réserver votre table au 02 54 38 46 86
Quelques photos de nos plats
En plus de la carte, retrouvez une formule complète renouvelée tous les jours ainsi qu'une suggestion du moment, adaptée à la saison.
