La Carte
Entrées
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salade
10 €
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Entree 1
27 €
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Entree 2
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Entree 3
23 €
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Entree 4
43 €
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Entree 5
37 €
Plats
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Plat 1
34 €
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Plat 2
17 €
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Plat 3
42 €
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Plat 4
36 €
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Plat 5
34 €
Desserts
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Dessert 1
55 €
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Dessert 2
33 €
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Dessert 3
31 €
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Dessert 4
41 €
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Dessert 5
41 €
Nos Vins
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Votre restaurant vous propose des spécialités Berrichonnes
Le Chef est ravi de vous faire découvrir au sein de son restaurant près de Châteauroux (36) des spécialités du Berry. Laissez-vous tenter par ces plats typiques berrichons qui vous surprendront et éveilleront vos papilles, et notamment les "oeufs à la couille d'âne". Aussi surprenant que soit son nom, les oeufs à la couille d'âne, spécialités culinaires bérrichonnes, sont un délice à déguster. Cette recette est réalisée à base d'oeufs pochés dans du vin rouge, et est composée également de morceaux de jambon fumé. Comme son nom ne l'indique pas en revanche, la couille d'âne est une variété d'échalotte berrichonne. Autre plat du Berry proposé au sein de votre restaurant : le poirat berrichon. Cette recette n'est autre qu'une une délicieuse tarte aux poires bien connue des habitants du Berry. Elle vous permettra de terminer parfaitement votre repas, sur une note sucrée. Enfin, succombez à la recette du terroir du Berry, les rognons de veau à la berrichonne, préparée par votre chef et fait maison, évidemment. Plat souvent réalisé lors de repas de famille, retrouvez dans votre restaurant de de Neuillay les Blois (36) ce plat du Berry composé notamment de rognons, champignons, oignons, lardons , vin rouge et des herbes qui le sublimeront.
Decouvrez les saveurs des spécialités de la Brenne
Votre restaurant de Neuillay-les-Bois près de Châteauroux (36) vous propose aussi ses spécialités de la Brenne. Nous vous faisons notamment découvrir une recette brennouse incontournable : les frites de carpe. Cette recette typique de la Brenne est composée de morceaux de carpe de la taille de frites, et préparés notamment avec de la bière puis cuites. Ces frites de carpes, à partager, sont un régal pour toute la famille. Les possons fumés de Brenne sont une autre spécialité à découvrir dans votre restaurant de Neuillay-les-Bois (36). Consultez régulièrement la carte de votre restaurant l'Auberge de Claise, des nouvelles recettes sont régulièrement proposées par le Chef. Venez passer un agréablement moment et profitez des agrables saveurs de la Brenne et du Berry à l'Auberge de Claise.